おいしいお知らせ珍しいお野菜の入荷や産地の情報などをお知らせします。

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青果事業

青果事業

漬物業から始めた会社には、
野菜がいつも身近にありました。

取引先の依頼でバラにんにくを袋に詰め販売したのが
弊社の青果事業の始まりです。

美味しいものを届けたい一心で農家をまわり、自ら口にした美味しい野菜を皆様にお届けしてきました。
やがて始めた青果卸事業は、加工食品や業務用卸加工品に発展、さらに小売事業や農園事業まで広がり、野菜の楽しさや美味しさを広げることにワクワクする日々です。
自分たちの足で探した野菜にはストーリーがあり生産者の想いもあります。
私たちはいつもおいしいの味方に。そして美味しさを求める全ての人々を繋げます。

商品開発

商品開発

弊社は、
厳選した野菜や訳あり野菜を使い
商品開発に携わってきました。

そこで培った専門知識を生かし、一次加工技術の提供と野菜のコンサルティングを行っています。

どんな規模の企業様でも、商品開発に悩みは尽きないものです。
皆様と一緒にアイデアを形にします。

農園事業

(グループ会社、花伝院 共同事業)
丹波栗農園(2021年スタート)

私たちは、全国の色々な農家様とお付き合いしております。
農家様と同じ目線で感じ、話がしたい。
社員の思いから農園事業をスタートしました。
グループ会社、花伝院株式会社と共に丹波栗の加工、
販売そして農園事業と六次産業化を進めてまいります。

「丹波栗で京都で一番になる」夢は大きく。
奥京都綾部の地で地元のみな様の協力を得て、
農業の大変さ奥深さ、農業を取り巻く環境の問題を肌で感じ、
社員一同切磋琢磨して成長してまいります。

梅干しイメージ

黒松千年屋の梅干し

創業から続けてきた梅干しは黒松千年屋の原点です。

梅農家と契約し常にクオリティの高い材料を仕入れ、
安定したおいしい梅干しと梅加工品を作り続けています。
これまで続けてきた品質と美味しさの追求。
これからも黒松千年屋は、おいしいを味方します。

業務用卸

商品作りや原材料の探求、その加工まで、皆様の理想や欲しいをカタチにします。
創業より多数の製造会社と取り組み、様々な原料を販売してまいりました。
私たちはあらゆる店舗や業種を味方します。そして素材の見方を考えます。

まずはお気軽にお声がけください。

紀州産梅肉ペースト
紀州産梅肉ペースト
紀州産梅干
紀州産梅干
FD国産ゆず
FD国産ゆず
FD紀州産梅肉
FD紀州産梅肉
FD紀州産梅肉
FD紀州産梅肉
FD国産野沢菜
FD国産野沢菜
乾燥国産栗粉末
乾燥国産栗粉末
業務用冷凍商品-国産ゆず
業務用冷凍商品-国産ゆず
業務用冷凍商品-国産生姜
業務用冷凍商品-国産生姜
味噌
味噌
奥京都 花伝院

アイデアの味方の加工業
もっと美味しく安全に。
奥京都 花伝院

おいしい野菜をより手軽に、
もっと美味しく安全に。

私たちの信念はとてもシンプルです。

奥京都綾部市、志賀郷にある美しい⽩壁の蔵を⾷品加⼯⼯場に作り替え、
栗製品の製造加⼯などに携わってきました。その⾷品製造加⼯の技術と経験をいかして、
これからも様々な加⼯⾷品を開発・製造してまいります。

花伝院の加工品

栗ごはんの素
栗ごはんの素2
黒豆

花伝院の栗加工

毎年栗の名産地から選りすぐりの栗が集まります。
鬼皮は機械で剥きますが、渋⽪は私たちスタッフが手作業で丁寧に剥いています。
丁寧に剥かれた栗は、さらに選別され花伝院特製栗ご飯のタレと共にパッケージングされます。
全てはおいしい野菜をより⼿軽に⾷べて頂くために。

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おいしい読み物

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