漬物業から始めた会社には、
野菜がいつも身近にありました。
取引先の依頼でバラにんにくを袋に詰め販売したのが
弊社の青果事業の始まりです。
美味しいものを届けたい一心で農家をまわり、自ら口にした美味しい野菜を皆様にお届けしてきました。
やがて始めた青果卸事業は、加工食品や業務用卸加工品に発展、さらに小売事業や農園事業まで広がり、野菜の楽しさや美味しさを広げることにワクワクする日々です。
自分たちの足で探した野菜にはストーリーがあり生産者の想いもあります。
私たちはいつもおいしいの味方に。そして美味しさを求める全ての人々を繋げます。
弊社は、
厳選した野菜や訳あり野菜を使い
商品開発に携わってきました。
私たちは、全国の色々な農家様とお付き合いしております。
農家様と同じ目線で感じ、話がしたい。
社員の思いから農園事業をスタートしました。
グループ会社、花伝院株式会社と共に丹波栗の加工、
販売そして農園事業と六次産業化を進めてまいります。
「丹波栗で京都で一番になる」夢は大きく。
奥京都綾部の地で地元のみな様の協力を得て、
農業の大変さ奥深さ、農業を取り巻く環境の問題を肌で感じ、
社員一同切磋琢磨して成長してまいります。
創業から続けてきた梅干しは黒松千年屋の原点です。
梅農家と契約し常にクオリティの高い材料を仕入れ、
安定したおいしい梅干しと梅加工品を作り続けています。
これまで続けてきた品質と美味しさの追求。
これからも黒松千年屋は、おいしいを味方します。
商品作りや原材料の探求、その加工まで、皆様の理想や欲しいをカタチにします。
創業より多数の製造会社と取り組み、様々な原料を販売してまいりました。
私たちはあらゆる店舗や業種を味方します。そして素材の見方を考えます。
まずはお気軽にお声がけください。
私たちの信念はとてもシンプルです。
奥京都綾部市、志賀郷にある美しい⽩壁の蔵を⾷品加⼯⼯場に作り替え、
栗製品の製造加⼯などに携わってきました。その⾷品製造加⼯の技術と経験をいかして、
これからも様々な加⼯⾷品を開発・製造してまいります。
毎年栗の名産地から選りすぐりの栗が集まります。
鬼皮は機械で剥きますが、渋⽪は私たちスタッフが手作業で丁寧に剥いています。
丁寧に剥かれた栗は、さらに選別され花伝院特製栗ご飯のタレと共にパッケージングされます。
全てはおいしい野菜をより⼿軽に⾷べて頂くために。